L’été est la saison des apéros improvisés; or, trouver une recette rapide, simple et pleine de gourmandise, c’est pas toujours facile… Suivez nos conseils !
Préparation : 10 min.
Repos au frigo : 1/2 h à 1 h
Cuisson : 10 à 15 min.
Ingrédients :
- palmitos espagnols :
– 1 pâte feuilletée
– environ 12 tranches de chorizo
– comté
- feuilletés aux herbes du jardin:
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– sauge
– fromage rappé
- palmiers à la tapenade :
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 80 g de tapenade d’olive noires
:
Préparation ( exemple à reproduire pour chaque sorte de palmier ) :
– Etalez la pâte et disposez-y les tranches de chorizo. Rappez au-dessus, du comté. Veillez à ce que la pâte soit garnie partout pour éviter que l’un des palmier n’ait que le goût de la pâte.
– Roulez bien serré la pâte sur un côté et arrêtez-vous à la moitié. Reproduisez la même opération de l’autre côté avec la moitié de la pâte. De face, quand on aperçoit la garniture, cela doit avoir la forme d’un cœur.
– Enroulez dans du papier sulfurisé et placez au frais au moins 1/2h.
– Préchauffez le four à 200°C. Coupez la pâte en rondelles, qui doivent former des palmiers, et enfournez pour 10 à 15 min.
– Reproduisez la même chose avec les autres garnitures et adoptez cette recette à votre guise !
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