Catégorie : cuisine d’ailleurs

Pancakes

Hmmmm les pancakes, le petit-déjeuné traditionnel des Américains! En voici ici la recette, très facile et rapide à faire, de plus la pâte se conserve plusieurs jours au frigo pour que vous puissiez vous en refaire une fournée dès que vous le souhaitez! Ces petites crêpes chaudes et épaisses sont un délice pour éveiller vos papilles dès le matin… Une seule chose à vous dire: à vos fourneaux!

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Carrot cake

Ce gâteau est né pendant la seconde guerre mondiale et connaît depuis un succès grandissant. Il est devenu un grand classique de la cuisine anglo-saxone.

C’est un gâteau moelleux et goûteux, très original qui surprendra. Agréable à l’heure du thé même lorsqu’on préfère boire du chocolat ou du cidre mais aussi élégant en dessert…

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Scones

Voici un authentique, un indémodable de la cuisine anglaise dont je suis sûre, vous êtes fans ! Qui refuserait un irrésistible petit scone pour le brunch ??

Astuce : Surtout, ne pétrissez pas trop la pâte !!

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La rouguail

Cette sauce d’origine créole, fraîche et pleine de saveurs, se mariera à perfection avec le riz comme avec les plats exotiques. Elle se déguste aussi en tartines dans une salade ou à l’apéro. Bref, vous pouvez l’agrémenter à toutes les sauces !!!

Préparation: moins de 15 min.

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