J’avoue que l’été on a tendance à cuisiner des plats froids mais qu’il nous arrive de vouloir varier, qu’il nous arrive d’en avoir marre… Il est vrai que quand il pleut, on a juste envie d’un bon plat.
C’est pour ça que cette recette est là !!
Ingrédients pour 4 pers. :
- 6 pommes de terre
- 1 feuille de laurier ou un petit bouquet de sauge
- Sel et poivre
- 15 cl d’eau
- 2 oignons
- 1 petite boite de safran
- 1 sachet de spigol
- 1 c à s huile d’olive
- une feuille de papier aluminium
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Faîtes de même pour les oignons.
- Sortez un plat allant au four et versez-y de l’huile d’olive.
- Placez les oignons et les pommes de terre. Disposez le laurier ou la sauge, le safran et le spigol. Salez, poivrez et versez l’eau.
- Couvrez avec le papier allu,et enfournez 45 minutes.