Envie d’un plat original et jamais vu, tout en étant simple? Les courgettes omelette sont là pour vous, ce sera un régal pour tout le monde!

Ingrédients:

  • 4 courgettes
  • 8 œufs
  • du gruyère râpe
  • une demie boite de lardons fumés
  • un petit oignon
  • du sel
  • du poivre

 

courgettes omelette

Préparation:

  • Faites revenir vos courgettes avec les lardons et l’oignon coupé en morceaux avec un peu d’huile dans une casserole à feux moyen.
  • N’oubliez surtout pas de mélanger de temps en temps!
  • Cassez les œufs dans un autre récipient et mélangez.
  • Quand les courgettes sont cuites, ajoutez les œufs, salez et poivrez.
  • Avant que les œufs ne cuisent trop, ajoutez le gruyère généreusement.
  • Sortez du feux, sentez, et il ne vous reste plus qu’à servir avec une viande. (Si vous n’avez pas envie de vous casser la tête, le jambon cru va très bien avec se plat!)

Bon appétit !♥!