Le titre vous intrigue ? eh oui.. juste une petite astuce pour vous éviter de jeter les fruits trop mûrs.. 😉
Ingrédients :
- fruits au choix (ici poires et prunes)
- yaourts et fromage blanc (maison)
- sucre
- décoration
Préparation:
- Epluchez et coupez les fruits.
- Dans une casserole, réalisez une compote en ajoutant aux fruits, une noisette de beurre et un peu d’eau.Laissez cuire à feu doux.
- Une fois que la compote a la consistance désirée (ne la laissez pas trpo longtemps, cela finira en coulis), préparez les desserts.
- Dans des coupes répartissez du yaourts et du fromage blanc.
- Disposez par dessus de la compote. Sucrez et décorez à votre guise. Vous pouvez vous servir de bâtons de canelle, de d’autres fruits coupés en rondelles,…