Les tartes sont des plats rapides et goûteux, certes mais rien de tel qu’une bonne tarte réalisée avec de la pâte brisée, maison ! De plus, c’est une recette accessible à tous, qui ne demande pas beaucoup d’effort et coûte presque rien.( 10 min. de préparation, longue conservation au congélateur)
Essayez toujours !!
Ingrédients pour 2 tartes:
- 500 g de farine
- 1 œuf
- 175 g de beurre ramolli
- 1 verre de lait réchauffé
Préparation :
- Versez la farine dans un saladier. Ajoutez l’oeuf puis le beurre non fondu. Remuez bien à la main.
- Rajoutez petit à petit du lait, tout en malaxant afin d’obtenir une pâte homogène et souple qui ne colle pas aux doigts.
- Vous pouvez la conserver environ 2 jours au frigo ou la congeler. Attention, si elle est au frigo, sortez-la un peu avant de vous en servir, sinon elle risque d’être trop dure.
- Faîtes cuire votre tarte 20 min. après avoir étalé et garni la pâte.