Une idée d’apéro pour Noël… ou pas ! Des tartelettes originales et savoureuses pour un apéro sympa et plein de féerie !!!!
Ingrédients pour une vingtaine de tartelettes :
- 1 pâte brisée maison
- 2 pommes
- 1 boudin blanc
- poivre
Préparation :
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux. Réalisez une compotée: faîtes cuire les pommes à la casserole avec de l’eau à feu doux et couvrez. Au bout de 15 min. , arrêtez le feu et laissez-la refroidir.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte et découpez des cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. Disposez-les dans des moules à tartelettes.
- Piquez la pâte avec une fourchette.
- Coupez le boudin en fines rondelles.
- Disposez dans les tartes, de la compote de pommes et une tranche de boudin. Poivrez.
- Enfournez pour environ 15 min. et dégustez chaud !